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我非常熱愛傳統小吃,尤其是小時候吃過的味道會讓人更加思念。

假日時候很愛去買一些小點心,但我的印象很深的一間就是每次吃到胡椒餅都是在很晚的時候(半夜嗎?)在一個暗巷子裡面,超可怕。

因為總是被帶去,從來沒有認真記得到底在哪裡,只記得龍山寺附近。

偶然經過發現,就是他!!!!!!!!!!!!

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每次去龍山寺基本上就是拜拜或是去吃滷肉飯,很少會繞到這邊來...

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位於龍山寺捷運站1號出口往和平西路三段89號的暗巷的隱藏版美食,如果不是有人介紹,真的不會發現有開一間店阿 ( 沒有在虎扯真的是"暗巷")

隱身在小巷子內,看得出來就是直接開在住家門口,很有趣。

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獨鍾賣一種食物,可以開20年以上,已經很少這種店家了。 (拍胸脯

每個月都有固定兩天公休喔,如果怕撲空可以先打個電話跟老闆確認一下。旁邊也都會寫公休時間 還特別說明"賣完為止"

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胡椒餅因為要一甕一甕的烘烤,所以需要一些時間等待。

還好我去的時候已經快出爐了,前面可是排了5位呢~~~ 我邊排隊邊害怕自己買不到,要在等下一甕

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(老闆娘不是在哭,是在擦汗阿~~~~~~~)

做餐飲業真的很辛苦,特別是在這種高溫的環境下....謝謝老闆跟老闆娘的辛勞換取這麼好吃的胡椒餅,而且還能讓我久久吃到這樣的美食(希望老闆可以看到我這句話哈哈

 

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因為太久沒有吃了,我一口氣買了6顆,要回家孝敬家人

我自己是忍不住先吃了1顆,回憶直接湧上真的很懷念的味道阿 (哭出來

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(建議趁熱吃,這樣皮才不會變硬,湯汁也不會把皮悶到爛爛的)

好險我在路上已經先趁熱吃一顆,因為到家需要30分鐘,其實到家孝敬的時候皮冷掉變得很硬,而且越放越硬。

所以家人吃到的時候有點失望 ( 我還不敢說我剛剛有吃到熱得很好吃 )

 

只能說老闆火侯控制得很恰當,別家的胡椒餅不是太軟就是太焦,我不喜歡~~

說實話時間 :

但我個人是覺得蔥有變少很多,我的印象是他的蔥非常滿肉也很多。可能也是因為物價上漲的關係,以前1顆可是35元 (拭淚

基本上它的調味口味沒有改變,還是我喜歡的胡椒很重的胡椒餅,但就是物價上漲造成價格跟內容物縮水許多。

但如果經過嘴饞的話,我還是會買1顆在路邊吃懷念一下,阿絕對不會帶回家享受。

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價位: 獨鍾賣一樣食物 $50元

必吃tips:  買到就把他在路邊吃掉吧,不能放冷~~~~

福州元祖胡椒餅

地址:  108台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號

營業時間:  10:00~18:30(賣完為止)

 


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    iamjessica 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()